Kauen und verdauen: So funktioniert die Milch-Semmel-Diät

Die Milch-Semmel-Diät wird von Ernährungsberatern auch F.X.-Mayr-Kur genannt und soll angeblich sehr effektiv sein. Sie entstand durch den österreichischen Arzt Franz Xaver Mayr und soll das allgemeine Wohlbefinden stärken. Ein schneller Gewichtsverlust ist nicht das Ziel dieser Diät.

Von Cornelia Gschiel

Wissenswerte Grundlagen der Milch-Semmel-Diät zur Darmsanierung — © Dron - www.fotolia.de

Prinzipien der Milch-Semmel-Kur

Wer seinem Körper mit der F.X.-Mayr-Kur etwas Gutes tun möchte, sollte bereits vor Diätbeginn auf Fettes und Süßes verzichten, da dies den Körper unnötig belastet. Außerdem ist es sinnvoll, vor Beginn der Milch-Semmel-Kur eine Darmreinigung durchzuführen. Diese unterstützt den Entschlackungs- und Entgiftungsprozess.

Grundsätzlich sollte man sich für eine Milch-Semmel-Kur genügend Zeit nehmen. Vier Wochen sind ideal, ansonsten droht der JoJo-Effekt. Wer seine Vitalität steigern und chronischen Krankheiten vorbeugen möchte, kann die F.X.-Mayr-Kur durchaus ausprobieren. Bei dieser Kur saniert man seinen Darm durch Entgiftung.

Darmerkrankungen und rheumatische Beschwerden werden durch die lang anhaltende Entschlackung gelindert. Außerdem wird einer Übersäuerung vorgebeugt. Sinnvoll ist es auch, sich während dieser Kur von einem Arzt begleiten zu lassen, um möglichen gesundheitliche Risiken vorzubeugen.

Körperlich hart arbeitenden Menschen ist diese Kur eher nicht zu empfehlen, da man extrem wenige Kalorien zu sich nimmt. Wer die Milch-Semmel-Kur trotzdem durchführen möchte, beginnt am besten im Urlaub damit.

Wie die Milch-Semmel-Kur funktioniert

Bei der Milch-Semmel-Kur isst man zum Frühstück und zum Mittagessen je ein altbackenes Brötchen. Dieses kann in Milch getaucht werden und muss möglichst intensiv gekaut werden.

Ab 16 Uhr wird nur noch getrunken. Über den Tag verteilt sollte man mindestens zwei bis drei Liter stilles Mineralwasser oder Kräutertee trinken. Wer möchte, kann auch Basensuppen trinken. So wird der Darm nicht belastet und gleichzeitig der Stoffwechsel angekurbelt.

Wer an Laktoseintoleranz leidet, kann statt gewöhnlicher Milch auch Sojamilch zum Brötchen trinken. Dinkelvollkornbrötchen sind die passende Alternative für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen.

Bei der Milch-Semmel-Kur kommt der Verdauungsapparat nicht zum Erliegen. Im Gegenteil: Der Stoffwechsel wird durch das intensive Kauen und Aufspalten der Nahrung angeregt.

Kritiker regen an, dass der Körper während der F.X.-Mayr-Kur nicht auf Fastenstoffwechsel umstellt. Deshalb dient die Milch-Semmel-Kur auch nicht vorwiegend zur Gewichtsreduktion, sondern zur Darmsanierung.

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