Cocktailbars - Merkmale und Einrichtung sowie typische Angebote
Ausgehen und einen Cocktail trinken - für dieses Vorhaben stellt die Cocktailbar wohl die bestmöglichste Adresse dar. Hier kann man sich für einen entspannten Feierabend-Drink mit der besten Freundin treffen oder am Wochenende auch ein paar Stündchen mit seiner Clique verbringen. Auf der Getränkekarte findet man neben den typischen Standardcocktails häufig auch Exoten und Eigenkreationen. Informieren Sie sich über die typischen Merkmale sowie das Getränkeangebot einer Cocktailbar.
Cocktailbars: Merkmale und Einrichtung
Endlich Jahresurlaub - und draußen regnet es in Strömen. Schlechtes Wetter ist schon bei einem Urlaub auf Balkonien schlimm genug. Noch tragischer wird es jedoch, wenn man extra in den Süden fliegt und dann trotzdem keinen einzigen Sonnenstrahl abbekommt. Das Wetter an sich kann man zwar noch nicht ändern, dafür kann man jedoch zumindest die Urlaubsstimmung retten, und zwar mit Cocktailbars.
Während der Ferien haben es die meisten Menschen gerne ein wenig exotisch. Den schönsten Sommerurlaub verbringt man eben am besten unter Palmen. Bei solch einem mediterranen Flair dürfen natürlich auch fruchtige Cocktails nicht fehlen.
Wenn die Sonne vom Himmel lacht, kann man sie sich natürlich auch kostengünstig zuhause mixen und die Gläser mit ein paar frischen Früchten dekorieren. In einem guten Hotel werden die Getränke dagegen eisgekühlt direkt an den Pool gebracht.
Cocktails machen jedoch kontroverserweise nur einen kleinen Teil des typischen Cocktailbarflairs aus. Viel wichtiger ist das Ambiente, in dem man auch dann von Sonne, Strand und Meer träumen kann, wenn es draußen bitterkalt ist.
Cocktailbars sind dabei meistens ab spätem Nachmittag oder erst Abend geöffnet. Sie werden von vielen Menschen genutzt, um sich auf eine lange Partynacht einzustimmen. Manchmal gibt es passend dazu auch diverses Fingerfood.
Möbel und Bar
In einer Cocktailbar findet man eine Theke mit Barhockern und in den meisten Fällen auch noch mehrere Sitzgelegenheiten im Gastraum. Während einige Gastronomen dabei auf ein südländisches Flair setzen, geht es in anderen Cocktailbars minimalistischer und moderner zu.
Hinter der Theke befindet sich in der Regel ein großes Regal, in dem die vielen verschiedenen Getränkeflaschen stehen; in einem besonderen Licht kommen sie sehr gut rüber. Natürlich dürfen auch die unterschiedlichen Cocktailgläser nicht fehlen. Ebenso wichtig ist sämtliches Arbeitsmaterial, welches der Barkeeper benötigt, wie zum Beispiel
- Trinkhalme
- Rührstäbe
- Cocktailspieße
- Schirmchen sowie
- Früchte.
Das richtige Licht
Bestenfalls vergisst man in solch einer Location, dass man sich gar nicht im sonnigen Süden befindet. Das erfordert von den Barbetreibern einiges an Geschick in Sachen Inneneinrichtung. So gibt es beispielsweise in den wenigsten Cocktailbars direktes Licht. Vielmehr werden die Räumlichkeiten mit bunten Lichterketten in Szene gesetzt und auf jedem Tisch flackern hübsche Teelichter, die zum Beispiel mit Sand und Muscheln gefüllt wurden.
Wanddekoration und Pflanzen
Damit man während des Aufenthalts alles um sich herum vergessen kann, werden die Wände mit Bastmatten bespannt, so dass man das Mauerwerk nicht mehr sehen kann. Zwischen den Tischen befinden sich allerhand südländische Pflanzen wie zum Beispiel Hibisken oder Dattelpalmen.
Strandhütten und Sand
Zu einer solchen Location passt natürlich auch keine stinknormale Kneipentheke. In Cocktailbars trifft man auf viele kleine Strandhüttchen, aus denen heraus die Gäste mit leckeren Erfrischungen und Getränken versorgt werden.
Besonderes Glück hat man, wenn man eine Bar findet, in der der Boden mit warmem Sand ausgelegt ist. Dann steht dem Urlaubsfeeling absolut nichts mehr im Wege.
Musik
Viele Cocktailbars veranstalten von Zeit zu Zeit Salsaparties oder ähnliche Events, wo die Bar in einen richtigen kleinen Club umgewandelt wird. Aber auch sonst läuft in Cocktailbars nur solche Musik, die an laue Sommernächte erinnert.
Getränke und sonstige Angebote
Logisch - wer eine Cocktailbar besucht, möchte in der Regel einen Cocktail trinken. Um den Gästen diesbezüglich genügend Abwechslung bieten zu können, ist die Getränkekearte entsprechend groß. Viele Bars werben dabei auch für ihre eigenen Kreationen, die man sonst in keiner anderen Cocktailbar bekommt. Zudem gibt es:
- immer wieder neue Cocktailkreationen
- Cocktails des Monats
- alkoholfreie Cocktails
- Longdrinks
- Sekt
- Wein
- Softdrinks
- Wasser
Typisch sind Happy Hours und bestimmte Rabatte an bestimmten Wochentagen oder Aktionen wie zwei Cocktails zum Preis von einem.
Oftmals gibt es eine kleine Tanzfläche. Typisch sind ebenso regelmäßige Veranstaltungen, wie zum Beispiel Mottopartys.
In Sachen Cocktails dürfen natürlich auch die Klassiker nicht fehlen...
Beliebte Standardcocktails
Sie dürfen auf keiner Karte fehlen und gehen jeden Sommer tausendfach über den Tresen: Standardcocktails haben einen großen Fanclub und beweisen, dass es nicht immer die ausgefallensten und exotischsten Dinge sind, die die Massen begeistern. Wer eine Grillparty für Freunde schmeißen oder einen waschechten Cocktailabend veranstalten möchte, der muss unbedingt ein paar der folgenden Rezepte in petto haben.
Sex on the Beach
"Sex on the Beach" schmeckt nicht nur gut, sondern sorgt auch jeden Sommer wieder für platte Witze und großen Ärger bei den Bedienungen. Diese müssen sich den Spruch "Einmal Sex on the Beach und einen Cocktail, bitte" mittlerweile fast täglich anhören. Nichtsdestotrotz gehört der Drink nach wie vor zu den beliebtesten Cocktails aller Zeiten.
Zutaten
- 8 cl Orangensaft
- 8 cl Cranberrysaft
- 2 cl Pfirsichlikör
- 4 cl Wodka
Zubereitung
Die einzelnen Komponenten werden einfach in einen Shaker gegeben und mit ein paar Eiswürfeln kurz geschüttelt, damit alle Zutaten auf eine angenehm frische Temperatur heruntergekühlt werden. Serviert wird der Sex on the Beach in einem typischen, bauchigen Cocktailglas mit Fruchtspieß als Dekoration.
Caipirinha
Vor einigen Jahren lag der Caipirinha voll im Trend. Man konnte ihn überall bestellen, selbst in der allerkleinsten Dorfkneipe.
Nachdem der Cocktail jedoch als Szenegetränk verschrien war, geriet er für einige Zeit in Vergessenheit. Mittlerweile ist der "Caipi" aber glücklicherweise wieder ein Cocktail wie jeder andere auch und kann ohne schräge Seitenblicke zu ernten bestellt werden.
Zutaten
- 4 BL (Barlöffel) Rohrzucker weiß
- 2 cl Lime Juice
- 1 Limette
- 6 cl Cachaca
Zubereitung
Die Limetten werden zusammen mit dem Rohrzucker direkt im Glas zerstoßen und mit Crushed Ice bedeckt. Anschließend kommt der Cachaca dazu und schon ist der Caipi fertig. Wegen der Limetten im Glas benötigt man in der Regel keine weitere Dekoration.
Tequila Sunrise
Wenn es einmal schnell gehen soll, schlägt die Stunde des Tequila Sunrise. Kaum ein Cocktail ist so beliebt und gleichzeitig so einfach zu mixen.
Zutaten
- 4 cl Tequila Silver
- 2 cl Grenadinesirup
- Orangensaft
Zubereitung
Tequila und Orangensaft werden zusammen mit ein paar Eiswürfeln in ein Cocktailglas gegeben. Der Grenadinesirup kommt erst ganz am Schluss dazu, damit sich der typische zweifarbige Eindruck des Drinks ergibt. Würde man den Sirup mit den anderen Zutaten zusammen ins Glas geben, so wäre der Cocktail einfach orange und nicht etwa wie gewollt rot-gelb.
