Espressotassen gehören zum Espresso einfach dazu
Der Espresso ist die Nummer 1 der koffeinhaltigen Getränke in Italien. So treffen sich viele Menschen im Laufe des Nachmittags, um gemeinsam einen Espresso in gemütlicher Atmosphäre zu trinken. Eines darf dabei natürlich nie fehlen: die klassischen Espressotassen. Doch was ist das Besondere an diesen Tassen und warum sind sie aus der heutigen Espresso-Trinkkultur nicht mehr wegzudenken?
Fassungsvermögen
Zunächst einmal zeichnen sich Espressotassen durch ihr sehr kleines Fassungsvermögen aus, welches genau auf die Trinkgewohnheiten des klassischen Espressogenießers abgestimmt sind.
- So fasst eine klassische Espressotasse in etwa 40 ml,
was wiederum der Menge eines traditionellen Espressos entspricht. So muss beim Servieren auch nicht auf die Füllmenge geachtet werden; man muss die Tasse nur auffüllen. Manche Menschen trinken aber auch gerne den beliebten doppelten Espresso, für den folglich eine größere Tasse benötigt wird. Mittlerweile ist auch dieser Bedarf auf dem Markt gedeckt und so erhält man auch Tassen
- mit einem Fassungsvermögen von 100 ml.
Außenwände
Des Weiteren verfügen Espressotassen über relativ starke Außenwände. Der Außenbereich der Tasse kann sich somit nicht so stark erwärmen, wodurch Verbrennungen beim Genießen eines frischen Espressos vermieden werden können.
Man muss daher nicht zwingend den kleinen Henkel ergreifen, um den Espresso zum Mund führen zu können. Dies hat den Vorteil, dass Personen mit großen Händen, für welche die kleinen Henkel bei klassischen Espressotassen unmöglich zum Greifen wären, trotzdem Ihren Espresso frisch genießen können.
Untertasse und Paddel
Wer regelmäßig Espresso trinkt, wird neben den passenden Tassen auch nicht auf die Untertassen verzichten wollen. Diese sind in der Regel so geformt, dass ein direktes Ineinandergreifen mit dem Boden der Tasse möglich ist. Durch diesen Relief an Tassenboden und Untertasse wird ein guter Halt gewährleistet.
Und schließlich gehören auch die so genannten Paddels zum echten Genuss dazu. Dabei handelt es sich um eine Art Löffel, welcher jedoch eher flach ausfällt. Mancheiner trinkt seinen Espresso mit Zucker. Da man jedoch durch das Umrühren die Crema zerstören würde, schwenkt man den Esspresso mithilfe des Paddels nur ein wenig hin und her. Der Schaum - und somit der Genuss - bleibt auf diese Weise erhalten.
Trinkkultur
Ein zentraler Faktor wurde bis jetzt aber nicht berücksichtigt. So
- sind Espressotassen einfach ein Teil der Trinkkultur,
- wirken stilvoll und
- sind teilweise richtige Kunstobjekte.
Unterstützt wird dies durch fantasievolle Formgebungen oder Motive, wobei viele verschiedene Editionen großer Porzellanhäuser angeboten werden. Espressotassen erfüllen deshalb nicht nur ihren Sinn als Trinkgefäß - sie sind vielmehr ein Teil der Kultur und teils sogar Kunst- und Sammlerobjekte, welche entsprechend respektvoll behandelt werden sollten.