Beliebte Milchgetränke aus aller Welt
Wie viele unterschiedliche Milchgetränke es weltweit gibt, werden Sie auf den nächsten Seiten erfahren. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einige dieser Getränke selbst zubereiten können und Informationen, aus welchem Land sie stammen und welche Zutaten beinhaltet sind.
Weltweit gibt es unzählig viele Getränke, deren Hauptzutat Milch ist. Dabei haben einige Getränke die gleichen Zutaten, in den einzelnen Ländern aber unterschiedliche Namen. Gerade bei gekauften Milchgetränken ist der Zucker- und/oder Fettgehalt aber oft recht hoch.
Wer also auf seine Ernährung achten möchte, der sollte die Zutatenlisten der Produkte lesen - oder die Milchgetränke selbst zubereiten. Denn viele davon kann man ganz einfach und ohne großen Aufwand zu Hause mixen. Meist werden nicht einmal viele Zutaten benötigt.
Eine lange Tradition
Etliche der Milchgetränke, die wir Ihnen auf den nächsten Seiten vorstellen wollen, gibt es schon seit sehr langer Zeit. Teilweise ist nicht einmal genau bekannt, seit wann die Menschen diese eigentlich trinken oder wer sie erfunden hat. Schon vor hunderten von Jahren kannte man den Gärvorgang, der bei vielen Milchgetränken eingesetzt wird.
Bakterien und/oder Hefen sowie teilweise eine anschließende Destillation führen dazu, dass die Milchgetränke dickflüssig werden, teilweise einen geringen Alkoholgehalt aufweisen und Kohlensäure im Getränk enthalten ist.
Getränke mit Vor- und Nachteilen
Milch alleine ist ein sehr gesundes Produkt. Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch Milchgetränke grundsätzlich gesund sowie vitamin- und nährstoffreich sind. Lediglich die beigefügten Zutaten wie
sind es, die einige Milchgetränke zu einem süßen und kalorienreichen Snack für zwischendurch machen. Doch gerade wer Probleme mit der Verdauung hat, sollte zu Milchgetränken greifen, die mit Milchsäurebakterien angereichert sind. Diese führen nämlich in vielen Fällen dazu, dass die Verdauung reguliert wird.
Auf den nächsten Seiten erfahren Sie mehr über beliebte Milchgetränke wie
- Yakult
- Ovomaltine
- Kaba
- Buttermilch
- Lassi und
- den Milchshake.
Aber auch über bei uns relativ unbekannte Milchgetränke wie
- Adsella
- Kumys
- Archi
- Sahlep
- Fru Fru oder
- Choormog
erfahren Sie alles Wissenswerte.