Baldrian in der Natur, Heilkunde, Küche und Kosmetikindustrie

Der Baldrian (Valeriana officinalis) ist neben dem Johanniskraut eine der beliebtesten Heilpflanzen, wenn es um die Behandlung des Nervensystems geht. Beachtet man die Übersetzung seines lateinischen Namens "valere" = kräftig / gesund sein, ist dies nicht verwunderlich.

Geschichte und Merkmale

Schon im 1. Jahrhundert nach Christus wurde der Baldrian erstmals erwähnt. Damals noch unter dem Synonym "Phu". Im 16. und 17. Jahrhundert fand der Baldrian bei der Bekämpfung der Pest Verwendung. In der Volksheilkunde wurde Baldrian bereits um 1500 zur Beruhigung eingesetzt, in der "wissenschaftlichen" Medizin wurde er jedoch erst im 18. Jahrhundert als Nervenmittel anerkannt.

Der Baldrian ist meist an

• Wald-
• Fluss- und
• Wiesenrändern

anzutreffenden; er bevorzugt einen feuchten Standort. Er wächst hoch aufrecht auf schlanken Stielen. Die Heilpflanze besitzt eine walzenförmige Wurzel mit fingerlangen, innen weißlichen Wurzelfasern. Die Blätter sind gefiedert, am oberen Ende verzweigt sich der Stiel und trägt während der Blütezeit (Juni bis August) ganz kleine rosafarbene oder weiße Blüten, die sich doldenartig zusammenschließen.

Die Pflanze gehört zur Familie der Baldriangewächse, sie ist in Europa, in Teilen Nordamerikas und Südamerikas sowie in gemäßigten Zonen von Asien anzutreffen. Baldrian ist mehrjährig und manchmal findet man ihn auch als Zierpflanze in Gärten oder in Parks.

Der Baldrian verströmt einen zarten und angenehmen Duft. Beim Trocknen und Schneiden der Blüten ist der charakteristische Baldriangeruch wahrnehmbar. Fast jeder hat schon einmal davon gehört, welch magische Anziehungskraft der Baldriangeruch auf Katzen ausübt.

Arten

Es gibt sehr viele verschiedene Arten von Baldrian, wie zum Beispiel

• der Echte Speik
• der Kleine Baldrian
• die Indische Narde
• der Berg-Baldrian
• der Echte Baldrian
• der Weidenblättrige Baldrian
• der Felsen-Baldrian
• der Zwerg-Baldrian
• der Dreiblättrige Baldrian
• der Knollige Baldrian sowie
• der Schmalblättrige Arznei-Baldrian.

Medizinische Verwendung

Als Arzneipflanze ist der Baldrian seit alters her bekannt und geschätzt. Er gilt als Pflanzenheilmittel, das sich deutlich auf das Seelenleben auswirkt. Bei der Herstellung von Arzneien werden vorwiegend die unterirdischen Teile, nämlich die Wurzel und der Wurzelstock verwendet.

Einnahmeart

Der Einsatz erfolgt als

• Tee
• Pflanzenpresssaft
• Tabletten
• Tinktur oder
• Pulver.

Für den Baldriantee werden zwei Teelöffel zerkleinerte Baldrianwurzel mit 1/2 Liter siedendem Wasser übergossen und zehn Minuten abgedeckt stehen gelassen.

Wirkungsweise und Anwendungsgebiete

In der klassischen Homöopathie bietet der Baldrian ein großes Arzneimittelbild mit breitem Wirkungsspektrum. In der Phytotherapie setzt man ihn erfolgreich als mildes Schlafmittel ein; er wirkt

• beruhigend
• krampflösend
• nervenstärkend und
• balsamisch,

hilft bei

• Nervosität

sowie bei

• Magen- und Darmkrämpfen
• Unruhezuständen
• nervös bedingten Einschlafstörungen und
• nervösem Herzklopfen.

Er sediert so die Nerven und schenkt Ruhe und Gelassenheit. Zu seinen Inhaltsstoffen gehören

• die so genannten Valepotriate
• ätherisches Öl
• Sesquiterpene und
• Alkaloide.

Kombination mit anderen Arzneipflanzen

Baldrian wird häufig mit anderen Arzneipflanzen kombiniert, da sich somit eine stärkere Wirkung erzielen lässt. So wird das Naturheilmittel oft zusammen mit

• Hopfen
• Melisse
• Johanniskraut oder
• Weißdorn

verwendet.

Vorsicht vor Nebenwirkungen

Die Einnahme von Baldrian sollte immer in Rücksprache mit einem Arzt oder Heilpraktiker geschehen. Auch bei Naturheilmittel kann es zu unerwünschten Nebenwirkungen kommen und auch allergische Reaktionen sind nie ganz auszuschließen.

Verwendung in der Küche

In der Küche, als Gewürz spielt Baldrian keine nennenswerte Rolle und es lassen sich keine Rezepte finden. Aber

• als Tee

wird Baldrian nicht nur wegen seiner Wirkung getrunken, sondern man schätzt auch seinen aromatischen Geschmack.

Baldrian in der Kosmetikindustrie

In der Kosmetikindustrie macht man sich den therapeutischen Effekt von Baldrian ebenso zu Nutze. Baldrian findet man

• in Form von Badezusätzen,

die beruhigend und entspannend wirken sollen. Ein Baldrianbad ist schlaffördernd und wirkt ausgleichend. Für ein Bad werden 100g Baldrianwurzel mit 2 Liter Wasser übergossen, bis zum Kochen erhitzt und nach zehn Minuten abgeseiht. Diese Flüssigkeit wird dem Badewasser hinzugefügt.

• In Massageölen

will der Baldrian besänftigen und dämpfen, er hat eine wohltuende Wirkung auf der Haut.

• In Salben

soll Baldrian überempfindliche und irritierte Haut beruhigen.