Medowucha

Medowucha ist ein ein Honiggetränk aus Russland. Es gibt ihn als alkoholisches Getränk wie auch als alkoholfreie Variante. Lesen sie hier alles über den russischen Medowucha.

Von Claudia Haut

"Med" wird in Russland der Honig genannt. Schon von daher kann man sich ableiten, dass im Medowucha Honig enthalten ist. Dieses Honiggetränk ist in unterschiedlichen Sorten erhältlich und enthält jeweils einen unterschiedlichen Alkoholgehalt.

Für die Herstellung dieses Getränkes wird Frucht- oder Beerensaft als Grundlage verwendet. Nach dem Gärvorgang werden Honig und Alkohol hinzugefügt. Bis zu 16 Prozent Alkohol enthält der prickelnde Medowucha dann. Es gibt aber auch alkoholfreie Varianten.