Kresse-Eier basteln - Anleitung und Tipps
Ob als leckerer Brotbelag oder zum Verfeinern von Speisen - Kresse ist hierzulande eine der beliebtesten Küchenkräuter. Die würzige Kulturpflanze ist gesund, frisch und schmackhaft. Ebenso kann sie auch zu dekorativen Zwecken verwendet werden. Beliebt ist beispielsweise das Basteln von Kresse-Eiern. In diesen kann sie häufig auch Kindern schmackhaft gemacht werden. Lesen Sie, wie man Kresse-Eier bastelt.
Was sind Kresse-Eier?
Bei Kresse-Eiern handelt es sich um Eierschalen, in die man Kresse pflanzt. Die Eier werden somit zuvor gegessen; dabei ist darauf zu achten, dass man den unteren Teil der Schale nicht beschädigt.
Kresse zählt für viele Menschen besonders in der Frühlingszeit zu einem Must-have auf dem Esstisch. Dabei kann man sie bereits fertig kaufen oder auch selbst ziehen.
Letztere Möglichkeit lässt sich auch auf kreative Art und Weise erzielen, zum Beispiel in Form von Kresse-Eiern.
Es handelt sich dementsprechend um kleine Portionen an Kresse, die man seinen Gästen anbieten kann oder auch einfach als Dekoration aufstellen kann, so zum Beispiel an Ostern. Bis man die Kresse ernten kann, vergehen etwa sechs bis sieben Tage.
Das Basteln der Kresse-Eier ist nicht schwer und auch für Kinder sehr gut geeignet. So bietet man ihnen eine tolle Beschäftigung in Sachen Osterdekoration.
Bekanntlich außerdem sind nicht alle Kinder von Gemüse begeistert und lassen auch Kresse links liegen. Selbst gebastelte Kresse-Eier eignen sich da optimal zum Experimentieren für Kids und bringen ihnen das besondere Gemüse ein wenig näher.
Kresse-Eier basteln - Eine Anleitung
Für das Basteln der Kresse-Eier benötit man
- die gewünschte Zahl an Eiern bzw. gespülten Eierschalen
- für jede Eierschale ein Wattepad bzw. etwas Watte, alternativ Küchenpapier
- Kresse
- nach Belieben Farben und Pinsel und/oder Klebesteinchen etc.
Die gekochten Eier werden geköpft und gegessen. Dabei können sie im Hoch- oder Querformat geöffnet werden, je nach Belieben.
Die Eierschalen werden gründlich ausgespült. Dies sollte man vielleicht nicht den kleinsten Helfern überlassen, da die Schalen bekanntlich leicht zerbrechlich sind.
Sind die Schalen getrocknet, können sie bemalt, beklebt oder beschriftet werden. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt; so lassen sich beispielsweise Gesichter aufmalen oder die Schalen werden einfach bunt beklebt. Hier sind natürlich diverse Muster denkbar, von Pünktchen über Karos bis hin zu vielen Blumen.
Für gewöhnlich wird die Kresse, die aus den Schalen hinausschaut, als Haarschopf verwendet. Beliebt sind daher Gesichter, die auch Tieren angehören können.
Natürlich können auch einfach die Namen der Gäste draufgeschrieben werden. So weiß direkt gleich jeder Besucher, an welchem Platz er sitzt.
Wer die Eierschalen ohne Verzierung belassen möchte, kann sie beispielsweise in bunte Eierbecher setzen. So wird aus ihnen ebenfalls schnell ein süßes Dekostück.
Sind die kleinen Kunstwerke fertig, wird etwas Watte bzw. Küchenpapier in die Schalen gelegt und leicht angedrückt. Nun streut man noch jeweils ein paar Kressesamen darauf und beträufelt das Ganze mit Wasser.
In den nächsten vier Tagen sollten die Samen feuchtgehalten werden. Nach dieser Zeit spießen aus den Eierköpfen die ersten Triebe, die bald zu einem farbenfrohen Haarschopf heranwachsen.
Übrigens lässt sich auch Erde anstatt Watte verwenden. Jedoch wird das Kresse-Ei dadurch deutlich schwerer, was ein Zerbrechen der Schale wahrscheinlicher macht.
Wie kann man Kresse-Eier verwenden?
Kresse-Eier können beispielsweise einfach als Dekoobjekt Verwendung finden. Besonders zur Frühlingszeit werden sie zum Hingucker.
Natürlich lässt sich die Kresse auch essen. Beliebt ist sie mit Quark oder Frischkäse auf einem Brot oder Brötchen. Auch in Salaten kann die Kresse als Zutat verwenden. Hier geben wir weitere Tipps für die Verwendung von Kresse.