Lombok-Reis

Lombok-Reis wächst auf der gleichnamigen Insel. Er ist eine hochwertige Langkornreissorte und quillt beim Kochen stark auf. Lesen sie hier über diese Reissorte.

Von Claudia Haut

Auf Lombok gibt es kaum ein Gericht, zu dem kein Reis serviert wird. Nach Ansicht der Einheimischen gehört Reis als Sättigungsbeilage immer dazu. Die Insel Lombok gehört zu Indonesien.

Lombok-Reis ist ein Langkornreis mit dünnen und sehr langen Reiskörnern. Beim Kochen quillt der Lombok-Reis sehr stark auf.