Afrika - Lage, Sehenswürdigkeiten und Spezialitäten

Afrika - Geographie

Bei Afrika handelt es sich - nach Asien - um den zweitgrößten Kontinenten der Erde. Er ist im Norden vom Mittelmeer, im Osten vom Indischen Ozean und dem Roten Meer und im Westen vom Atlantik umgeben.

Die Küstenlänge des Kontinents ist mit knapp 30.500 km recht kurz, gemessen an der Größe der Fläche, die 30,2 Millionen km² beträgt. Zu Eurasien gibt es die einzige Landverbindung; sie befindet sich an der Sinai-Halbinsel. Verglichen mit den anderen Kontinenten hat Afrika die geringste Gliederung; die Anzahl an Inseln und Halbinseln ist am niedrigsten.

Afrika zeichnet sich durch die größte zusammenhängende Landpasse der Tropen aus. Auf dem Kontinent ist mit dem Kongobecken das zweitgrößte Regenwaldgebiet beheimatet; auf dem Großteil Zentral- sowie Westafrikas findet man tropischen Regenwald vor.

Im Norden gibt es die Wüste Sahara, im Süden die Namib sowie die Trockensavanne Kalahari. In der so genannten Sahelzone im Süden der Sahara gibt es große Savannengebiete, ebenso im Osten des Kontinents.

Kleinster Staat (Festland) ist Gambia, größter Algerien. Madagaskar stellt die größte Insel dar; sie liegt im Indischen Ozean.

Regionen und Staaten Afrikas

Afrika wird in folgende Regionen eingeteilt:

• Nordafrika, dessen Länder an das Mittelmeer grenzen
• Zentralafrika im Herzen Afrikas
• Ostafrika, dessen Länder am Roten Meer und Indischen Ozean liegen
• Südafrika

In der folgenden Tabelle finden erhalten Sie einen Überblick über alle Staaten, die sich auf dem afrikanischen Kontinent befinden.

Lohnenswerte Ausflugsziele und Sehenswürdigkeiten

Afrika wartet mit einer einzigartigen Landschaft und besonderen Zielen auf. Viele davon sind Teil des UNESCO-Welterbes. Im Folgenden versuchen wir, ein paar Tipps bezüglich sehenswerten Zielen zu geben.

Die Vielfalt der einzelnen Kontinente

Sämtliche Highlights und Sehenswürdigkeiten Afrikas zu nennen, wäre wohl kaum möglich. Jeder der Kontinente glänzt mit anderen Höhepunkten; was Sie in den dortigen Ländern vor allem erwartet, haben wir im Folgenden zusammengefasst.

Nordafrika

• In Ägypten finden sich Pyramiden, Strände, alte Kulturen, aber auch Pauschaltourismus
• Lybien wartet mit historischen Städten, Nationalparks und Dünen
• In Marokko sind die Königsstädte sowie das Atlasgebirge sehenswert
• Tunesien ist bekannt für Pauschalurlaub, antike Stätten, Strände und Kulturgüter

Zentralafrika

In Zentralafrika finden sich zahlreiche Nationalparks, sodass hier besonders Safaris sehr beliebt sind. Lohnenswerte Ziele sind

• Botswana
• Kenia
• Zimbabwe und
• Tansania.

Südafrika

Beliebtes Ziel in Südafrika ist vor allen Dingen Namibia mit Nationalpark, Wüsten und der sehenswerten Hauptstadt Windhoek. Lesen Sie hier, was es in dieser Region sonst noch zu entdecken gibt.

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Seychellen

Eine paradiesische Inselgruppe inmitten des Indischen Ozeans sind die Seychellen, die sich nordöstlich von Madagaskar befinden. Als größte Attraktion der Seychellen gelten ihre traumhaften weißen Sandstrände. Aber auch Taucher kommen dort auf ihre Kosten.

Darüber hinaus findet man auf Mahe, der größten Insel der Seychellen, mehrere Naturschutzgebiete und Nationalparks, die über eine gewaltige Vielfalt an Arten verfügen. So gibt es dort unter anderem

• Riesenschildkröten
• Geckos
• Chamäleons oder
• Orchideen.

Die Durchschnittstemperaturen auf den Inseln liegen ganzjährig zwischen 26 und 28 Grad Celsius, während die Wassertemperaturen zwischen 23 und 28 Grad betragen.

Mauritius

Eine weitere Trauminsel im Indischen Ozean ist Mauritius. Man findet sie ca. 870 Kilometer östlich von Madagaskar.

Die Strände sind nicht überlaufen und die Temperaturen angenehm. Besonders attraktiv für Surfer ist der Tamarin-Strand im Westen der Insel. Traumhafte Bedingungen findet man auch an den Stränden Trou aux Biches und Pointe aux Piments.

Besonderheiten, die es bei der Reise dorthin zu beachten gilt

Um Afrika kennenzulernen, bedarf es normal einer längeren Rundreise, doch ob Rundreise oder einzelnes Reiseziel, Afrika ist in manchen Regionen nicht ganz ungefährlich und so sollte man sich vorher über Reisewarnungen informieren.

Bestimmte Gebiete sollten weit umgangen werden, da zum Teil kriegsähnliche Zustände herrschen. Andere Gebiete wiederum sind sehr sichere Reiseziele und können ohne Vorsichtsmaßnahmen gut bereist werden.

Tipps für die Reisevorsorge

Afrika gilt als ein exotisches und interessantes Reiseziel. Allerdings ist eine solche Reise auch mit gewissen Gefahren verbunden, weshalb entsprechende Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden sollten. Doch welche Tipps für die Reisevorsorge helfen dabei, dass der Afrika-Urlaub keine Gefahr für die eigene Gesundheit darstellt?

Hygienemaßnahmen

Die Reisevorsorge vor dem Urlaub in Afrika beginnt zunächst einmal damit, dass man sich über mögliche Gefahren im Klaren sein muss, welche aus den schlechten hygienischen Verhältnissen in vielen Gebieten resultieren. So ist es einerseits tabu, Leitungswasser als solches direkt zu konsumieren.

In diesem Zusammenhang sollte man sich als Urlauber bewusst werden, dass dies nicht bloß das direkte Trinken von Leitungswasser ausschließt. Stattdessen dürfen ebenso das Zähneputzen und das Zubereiten von Speisen nur mit abgekochtem Wasser erfolgen.

Gleiches gilt für afrikanische Milch, welche ebenso erst abgekocht werden sollte. Obst und Gemüse sollte wiederum stets geschält und gut abgewaschen werden, bevor es zum Verzehr kommt.

Um die genannten Risikoquellen zu minimieren, ist einerseits ein überlegtes und angepasstes Verhalten unabdingbar. Darüber hinaus sollten Sicherheitshinweise des Auswärtigen Amtes beachtet werden. So werden hier regelmäßig Informationen veröffentlicht, welche zum Schutz der Urlauber beitragen.

Typische Speisen und Getränke

Die afrikanische Küche lässt sich in mehrere kulinarische Regionen einteilen:

• Nordafrikanische Küche
• Äthiopische Küche
• Schwarzafrikanische Küche
• Südafrikanische Küche

Nordafrikanische Küche

Die Küche Nordafrikas zeichnet sich aus durch

• Meeresfrüchte und Fisch
• Lamm- und Schafsfleisch
• Mandeln
• Datteln und Oliven
• Kichererbsen sowie
• vielfältiges Obst und Gemüse.

Salate zählen zu den beliebten Vorspreisen; im Bereich der Hauptspeisen findet man besonders Schmorgerichte. Couscous gilt als bekanntestes Gericht.

Typisch sind stark gewürzte Speisen; Gewürze und Kräuter, die häufig Verwendung finden, sind

• Muskat
• Zimt
• Kreuzkümmel
• Safran
• Koriander und
• Minze

Zu den Hauptgerichten isst man Fladenbrote, als Nachspeise süße Desserts mit viel Honig. Während des Essens trinkt man Wasser und Fruchtsaft; Tee wird vor allem zu den Nachspeisen serviert.

Äthiopische Küche

Typisch für die äthiopische Küche ist ein besonderes Sauerteig-Fladenbrot. Es gibt zudem verschiedene gemüse- oder fleischlastige Saucen. Wenn man sich Fleisch leisten kann, so stellt Lamm die Hauptart dar.

Beliebt sind auch Gemüseeintöpfe. Häufig wird sehr scharf gewürzt, besonders mit dem Gewürz Berbere. An Getränken reicht man

• den Honigwein Tej
• Kaffee sowie
• Tella, ein einfaches Hirsebier.

Schwarzafrikanische Küche

Die Grundlage dieser Küche basiert oft auf einem Brei, der aus zerstoßenen zerstoßenem Getreide oder Wurzeln hergestellt wird. Dieser wird statt Beilagen oder Brot verzehrt.

Auch Hirse, Maniok und Mais kommen zur Anwendung. Zudem gibt es Saucen und Eintöpfe, häufig aus Gemüse, selten aus Fleisch. Cayennepfeffer und Salz zählen zu den wichtigsten Gewürzen.

Südafrikanische Küche

Bei der südafrikanischen Küche ist zu sagen, dass es je nach Provinz Unterschiede geben kann. Zu den unterschiedlichen Zutaten der Gerichte zählen:

• Lammfleisch
• Geflügel
• Gemüse als Beilage
• einige Gewürze und Kräuter wie zum Beispiel Kardamom, Koriander, Zimt, Nelken, Chili und Ingwer

In Sachen Getränke findet man unter den alkoholischen Formen Wein, besonders Weißwein, zudem Bier. Gerne wird außerdem Rooibos-Tee getrunken.