China - Lage, Sehenswürdigkeiten und Spezialitäten

China - Geographie

China bzw. die Volksrepublik China ist ein Staat in Ostasien. Er zählt etwa 1,4 Milliarden Einwohner und ist damit das weltweit bevölkerungsreichste Land.

Hauptstadt ist Peking. Begrenzt wird China im Nordosten vom Wusuli Jiang und Heilong, im Norden von Wüsten und Steppen, im Westen und Nordwesten sowie Süden und Südwesten von hohen Bergmassiven. Dabei können 14 Nachbarländer genannt werden:

• Afghanistan
• Bhutan
• Myanmar
• Indien
• Kasachstan
• Nordkorea
• Kirgistan
• Laos
• Mongolei
• Nepal
• Pakistan
• Russland
• Tadschikistan
• Vietnam

China lässt sich in sechs Regionen aufteilen:

• Nordchina mit den Provinzen Tianjin, Shanxi, Hebei, Peking, Mongolei, Innere
• Nordostchina mit den Provinzen Liaoning, Jilin, Heilongjiang
• Ostchina mit den Provinzen Taiwan, Zhejiang, Shanghai, Shandong, Jiangxi, Jiangsu, Fujian, Anhui
• Zentral- und Südchina mit den Provinzen Macau, Hunan, Hubei, Hongkong, Henan, Hainan, Guangxi, Guangdong
• Südwestchina mit den Provinzen Yunnan, Tibet, Sichuan, Guizhou, Chongqing
• Nordwestchina mit den Provinzen Xinjiang, Shaanxi, Qinghai, Ningxia, Gansu

Das Land weist unterschiedliche landschaftliche Merkmale und klimatische Verhältnisse auf. Von Wesen Richtung Osten flacht es ab. Was die topographische Beschaffenheit angeht, unterscheidet man:

• Gebirge
• Plateaus
• Becken
• Ebenen
• Hügelland

Zu den höchsten Gebirgen, die sich in Westchina befinden, zählen Himalaya, Altai, Tian Shan und Pamir. Sedimentbecken und Hochflächen findet man im Osten vor; hierzu zählen beispielsweise Yunnan-Guizhou-Plateau, Tarimbecken sowie Mongolisches Plateau.

Die trockensten Regionen stellen die Innere Mongolei sowie Xinjiang dar. Schwemmebenen wiederum prägen den Osten des Landes; der Süden ist hügelig.

Höchster Berg Chinas - und gleichzeitig der höchste der Welt - ist der 8.844,43 Meter hohe Mount Everest.

Ein Land unzähliger Möglichkeiten

Durch die Küsten von insgesamt 18.000 km ist jede Art von Bade- bzw. Wassersporturlaub möglich. Die Chinesen selbst sind eigentlich keine Strandgänger, von daher ist der Urlaub am Strand in China auch nicht so verbreitet wie in Europa.

In China gilt es als vornehm, ein blasse Haut zu haben, so setzen sich Chinesen nur ungern der Sonne aus. Viele Chinesen können überhaupt nicht schwimmen und meiden tieferes Wasser; sie besuchen, wenn überhaupt nur Strände, an denen das Wasser möglichst lange flach und begehbar bleibt. So sind die Strände in China in der Regel nicht stark frequentiert und man findet noch viele ruhige Buchten.

Fahrradurlaub sowie Trekking und Bergsteigerurlaub wird in verschiedenen Regionen Chinas angeboten. So gibt es mittlerweile Pauschalangebote zum Wandern oder Fahrradfahren auf der großen Mauer, was sicher ein ganz besonderes Erlebnis ist. Aber auch Wander- und Fahrradtouren um oder an verschiedenen Seen in China versprechen ein perfektes Urlaubserlebnis.

Auch die Wintersportmöglichkeiten sind riesig und erstrecken sich quasi über ganz China, von Südwesten bis Nordosten. Derzeit werden in den verschiedenen Regionen Chinas Skigebiete erschlossen, wobei der Standard noch längst nicht an den europäischen heranreicht.

In den großen Ballungsgebieten werden auch überall Indoorhallen gebaut. Höhlenmalereien aus der Altsteinzeit im Altay-Gebirge geben sogar Grund zu der Annahme, dass in China das Skifahren erfunden wurde, die Malereien zeigen Menschen, die auf einem Brett stehen und Stöcke in der Hand halten.

Und nicht zuletzt bietet China dem Kulturbegeisterten historische Sehenswürdigkeiten, die unvergleichlich sind. Von Peking mit der "Verbotenen Stadt", der großen Mauer, den vielen Sehenswürdigkeiten Shanghais bis hin zu den buddhistischen Tempeln in Guangzhou.

Auf ein paar Highlights gehen wir im Folgenden etwas genauer ein...

Lohnenswerte Ausflugsziele und Sehenswürdigkeiten

Besonders kultur- und geschichtsinteressierte Urlauber kommen in China auf ihre Kosten.

Kultur, berühmte Bauwerke sowie Feste und Sehenswürdigkeiten in Hongkong

Hongkong, zu Deutsch Duftender Hafen, wurde im Jahre 1997 an die Volksrepublik China übergeben. Seitdem ist das Gebiet eine Sonderverwaltungszone mit Autonomie und freier Marktwirtschaft. Bis dahin war Hongkong eine britische Kronkolonie.

Auf einer Fläche von 1.100 Quadratkilometern, vergleichbar mit Berlin und näherer Umgebung, leben auf dem Festland als Halbinsel sowie auf einigen hundert Inseln mehr als sieben Millionen Einwohner. Deutlich weniger als die Hälfte von Hongkong ist bewohnbar, so dass die Bevölkerungsdichte mit über sechstausend Einwohnern je Quadratkilometer denkbar hoch ist.

Hongkong gilt seit jeher als ein beliebtes Ziel für Touristen aus aller Welt. Der Hongkong International Airport zählt zu den bedeutendsten Flughäfen in Asien und wird von allen namhaften Fluggesellschaften angeflogen.

Sehenswerte Bauwerke

In Hongkong gibt es vielfältige Bauwerke zu besichtige. Angesprochen sind damit Bauwerke als Gebäude aus verschiedenen Zeitabschnitten.

Der Tian Tan Buddha auf Lantau, der größten Insel von Hongkong, gilt als die weltweit größte freistehende Buddha-Statue in sitzender Haltung und als bedeutendstes buddhistisches Monument im Lande. Der 18.000 Quadratmeter große Wong-Tai-Sin-Tempel in Kowloon auf der gleichnamigen Halbinsel ist eine Kultstätte des Taoismus, auch Daoismus genannt.

Zu den historischen Bauwerken aus dem vergangenen Jahrhundert gehört das Luxushotel "The Peninsula" im Stadtteil Kowloon. Es wurde in den 1920er Jahren erbaut und gilt als eines der weltweit renommierten Hotels. Mitte der 1990er Jahre wurde das Bauwerk um einen Tower erweitert.

Innerhalb der Peninsula-Hotelgruppe gilt das Pen Hongkong als Mutterhaus und Flaggschiff. Der in den 1970er Jahren eröffnete Ocean Park ist ein knapp zwanzig Hektar großer Freizeitpark. Die beiden Parkabschnitte Highland und Lowland sind per Gondelverkehr untereinander erreichbar. der Ocean Park ist einer der größten seiner Art in Asien.

Sonstige Sehenswürdigkeiten

Die Sehenswürdigkeiten in Hongkong lassen sich in Geschichte, Kultur, Religion sowie Entertainment gliedern. Mehrere Museen wie

• das Hongkong Space
• das Hongkong Science Museum oder
• das Hongkong Museum of History

bieten themenbezogen viel Sehenswertes und Informatives. Das gilt auch für das Museum of Tea Ware im Flagstaff House, einem historischen Kolonialgebäude im Hongkong Park auf Hongkong Island.

Der Clock Tower aus dem Jahre 1915 ist heutzutage ein denkmalgeschütztes Wahrzeichen von Hongkong. Er wurde zusammen mit dem damaligen Kopfbahnhof Kowloon erbaut, allerdings erst sechs Jahre später offiziell in Betrieb genommen.

Ladies' Market oder Temple Street Night Market lassen beim Shopping, beim Restaurant- oder beim Bistrobesuch keinen Wunsch offen. Der mehrere Kilometer langen Straßenmarkt ergänzt die Kaufhäuser und Center mit ihren Malls in den Hochhäusern der Stadt.

Die Uferpromenade Tsim Sha Tsui ist autofrei und bietet einen weiten Blick auf die Skyline von Hongkong. Den hat der Besucher auch vom Victoria Peak aus auf Kowloon. Die Fahrt mit der Peak Tram ist Bestandteil des Ausfluges in der Abenddämmerung.

Parkanlagen wie der Zoologisch-Botanische Garten, der Hongkong Park oder der Victoria Park sind für die Einheimischen Naherholungsgebiete und für die Touristen Ausflugsziele zur Entspannung.

Beliebte Feste

Die landestypischen Feste werden in Hongkong nach dem chinesischen Mondkalender berechnet und orientieren sich am gregorianischen Kalender. Zu ihnen gehört das traditionelle Neujahrsfest.

Das Datum des Neujahrstages variiert und ist mit einer jeweils neuen Jahresbezeichnung verbunden. Am 31. Januar 2014 beginnt beispielsweise das Jahr des Holz-Pferdes, am 19. Februar 2015 das der Holz-Ziege, und am 8. Februar 2016 das Jahr des Feuer-Affen.

Das Qingming-Fest wird als chinesisches Totengedenkfest Anfang April begangen.

• Drachenbootfest
• Frühlingsfest
• Laternenfest oder
• Mondfest

sind allesamt anlassbezogene traditionelle Familienfeste.

Das Qixi-Fest, zu Deutsch Siebte-Siebte-Fest, fällt auf den alljährlich siebten Tag des siebten Mondfestes.

Sein Ursprung stammt aus der Han-Dynastie mehrere Jahrhunderte vor Christi Geburt. Es ist aus einer dörflichen Legende entstanden und wird heutzutage vorwiegend in ländlichen Gegenden von Hongkong als Familientradition gefeiert. Und das Chongyang-Fest anlässlich des Blühens der Chrysanthemen wird am neunten Tag des neunten Mondmonats gefeiert.

Der Große Kanal

Beginnend in der Stadt Hangzhou verläuft bis nach Peking der so genannte Große Kanal. Es handelt sich um die größte Wasserstraße, die je von Menschenhand errichtet wurde.

Man bezeichnet sie auch als Kaiserkanal oder Jinghang Kanal. Insgesamt fünf große Flusssysteme werden durch diesen Kanal verbunden. Hier in unserem separaten Artikel erhalten Sie detailliertere Informationen.

Mogao-Grotten

In der Großgemeinde Mogao findet man die Mogao-Grotten. Diese beschreiben ein Höhlensystem von mehr als 700 Grotten, von denen fast 500 von Touristen besichtigt werden können.

Im Jahr 1987 wurden die Grotten auf die Kulturerbeliste der UNESCO gesetzt. Sie zählen zu den weltweit bedeutendsten Schatzkammern buddhistischer Kunst und ziehen jährlich unzählige Besucher an. Hier erhalten Sie weitere Informationen zu diesen Grotten.

Spezialitäten

Kochen und Genießen steht in China an oberster Stelle, daher ist es nicht verwunderlich, dass man hier eine Vielzahl an landestypischen Spezialitäten entdecken kann. Dabei gibt es im Land sowohl ausgefallene Speisen wie beispielsweise Haifischflossen oder Schwalbennester als auch eine normale und einfache, dennoch aber äußerst schmackhafte Küche.

Die chinesische Nudelsuppe etwa ist spielend einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Die meisten Gerichte werden im Wok zubereitet; dies garantiert frische und vor allem fettarme Speisen.

Reis und Pilze

Natürlich steht auch Reis in allen erdenklichen Varianten nahezu täglich auf dem Speiseplan. Auch Pilze werden oft und gerne als Beilage serviert; eine besondere Delikatesse ist der Shiitake-Pilz.

Pekingente

Bei den Spezialitäten muss man China in vier Regionen einteilen: den Norden, Osten, Süden und Westen. Für den Norden des Landes ganz charakteristisch ist die Pekingente. Diese wird hier traditionell mit Pflaumensoße und Zwiebeln in hauchdünnen Pfannkuchen serviert. Die Küche im Norden Chinas ist recht salzig, was für Europäer meist zunächst ungewohnt ist.

Teigtaschen und Meeresfrüchte

Im Süden Chinas eine ganz besondere Spezialität sind die so genannten "dim sum" - dies sind Teigtaschen, die in verschiedene Soßen getunkt werden. Während die Küche im Norden Chinas eher salzig ist, ist diese im Süden meist süß. Meeresfrüchte kommen hier ebenso häufig auf den Tisch. Im Osten des Landes ist das Essen meist ölig; geprägt wird dieses von der Stadt Shanghai.

Suppen und Frühlingsrollen

Das Essen wird in China nie alleine genossen; meist sitzen mehrere Personen beisammen und zelebrieren die Speisenfolge. Während des Essens wird erzählt und geraucht; nicht selten besteht ein traditionelles chinesisches Mahl aus mehreren Vorspeisen und Hauptgängen.

Den Abschluss bildet dabei in der Regel eine Suppe - diese soll den Magen füllen. In China werden Suppen grundsätzlich geschlürft, was in diesem Land nicht als unmanierlich gilt. Als Vorspeise besonders beliebt sind die Frühlingsrollen.

Desserts: Bananen, Pfannkuchen und Glückskekse

Ebenfalls eine besondere Bedeutung kommt dem Nachtisch zu; die gebratene Banane beispielsweise ist eine besondere Delikatesse. Auch der chinesische Pfannkuchen mit Bohnenpaste ist ein besonders leckerer Nachtisch.

Krönender Abschluss eines chinesischen Mahls ist der Glückskeks; dieser wird auch in Chinarestaurants in Deutschland als Krönung serviert.

Getränke

Zum Essen trinken die Chinesen meist Bier oder Wein oder einen klaren Schnaps, den "baijiu". Hier in unserem separaten Artikel erhalten Sie weitere Informationen zur chinesischen Küche.