Ökologisch oder Verschwendung? Von Wegwerf-Küchentüchern und waschbaren Küchenlappen
Küchentücher sind zweifelsfrei praktisch, einfach abreißen, kurz aufwischen und wegwerfen, kein lästiges Auswaschen. Dabei ist ihr ständiger und unüberlegter Gebrauch aber nicht immer ökologisch vertretbar.
Küchentücher aus Altpapier
Küchenpapier gibt es als zwei-, drei oder vierlagige Variante, in größeren oder kleineren Packungen, mit normaler oder extra starker Saugkraft.
Das Küchenpapier kann vielfältig verwendet werden; so nutzt man es zum Aufsaugen von Flüssigkeiten wie Wasser, Öl, Saft, Saucenresten etc. Auch zum Abwischen der Arbeitsoberfläche oder der Hände zwischendurch ist das Küchentuch gut geeignet. Weitere Einsatzgebiete finden sich im Trockentupfen oder Abtropfen von Speisen.
Das Küchenpapier wird in Rollen angeboten; hier können einzelne Blätter schnell und einfach abgerissen werden. Mittlerweile gibt es auch Produkte, bei denen die Blätter noch einmal halbiert wurden, sodass ein sparsamerer Gebrauch gewährleistet werden kann.
Schon beim Kauf sollte man auf die richtigen Küchentücher achten. Wenn sie mit dem blauen Engel ausgezeichnet sind, bestehen sie in der Regel aus Altpapier. Damit werden die Ressourcen geschont, auch wenn Holz ein nachwachsender Rohstoff ist.
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![Hand putzt Spiegel mit Lappen]()
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![Mädchen in grüner Kochschürze putzt die Küche mit einem grünen Lappen]()
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Die Zellstoffgewinnung belastet bei der Herstellung mit Frischfasern ebenfalls die Umwelt. Diese Belastung wird durch die Verwendung von Altpapier reduziert und das Abfallaufkommen gemindert.
Küchentücher aus Altpapier sind in der Regel auch günstiger. Also sollte man bevorzugt auf Recycling Küchentücher achten. In den Gebrauchseigenschaften merkt man kaum einen Unterschied.
Mit Bedacht einsetzen
Am besten ist es wohl, wenn man einen gesunden Mittelweg findet. Man braucht auf Küchentücher nicht zu verzichten, sollte sie aber mit Bedacht einsetzen. Es gibt viele Situationen im Küchenalltag, in denen man viel zu schnell zur Küchenpapierrolle greift, wo es ein Schwammtuch auch tun würde.
Dieses ist sehr saugfähig und kann nach dem Gebrauch unter fließendem Wasser ausgewaschen werden. Außerdem kann man es auch mehrmals in der Waschmaschine waschen.
Entsorgung
Küchenpapier kann im Bio-Müll entsorgt werden, da es kompostierbar ist. Es kann aber auch im Restmüll oder in der Papiertonne entsorgt werden; im letzteren Fall jedoch nur, wenn es nicht verschmutzt ist. Auch hier entlastet ein waschbarer Küchenlappen das Abfallaufkommen.
Allerdings hat er, je nach Sorte, einen Kunststoffanteil und beim Waschen wird Wasser verbraucht und bestimmte Waschmittel belasten die Umwelt ebenfalls. Es ist also gar nicht so einfach, umweltbewusst zu handeln.
Der erste und wichtigste Schritt ist wohl, dass man überhaupt ein Bewusstsein dafür entwickelt und dann abwägt, richtig zu handeln. Wenn sowieso gewaschen wird, ist ja auch noch für einen Küchenlappen Platz.
In Öko-Versandhäusern, wie beispielsweise Vivanda, findet man auch Öko-Schwammtücher oder ein Super-Saug-Tuch, welches das 8-fache seines Eigengewichts an Flüssigkeit aufsaugt, ohne zu tropfen. Das sind gute Alternativen zu Küchenpapier.
